（６人分）
７５g
４５ｇ
４５ｇ
３００ｃｃ
大さじ１
大さじ１
材料
・大根
・きゅうり
・かにかま
・水
『味の素ｋｋコンソメ』顆粒
・パールアガー
作り方
①大根、きゅうり、かにかまは１ｃｍの角切りにする
②お鍋に水、大根を入れ火にかけ、沸騰したらきゅうり、かにかま、『味の素ｋｋコンソメ』顆粒を加え、１分ほど茹でる
③パールアガーを加えてかき混ぜた後、パレットに流し入れる
④固まったたらスプーンでグラスに移し出来上がり
(２人）
２５ｇ
１５ｇ
１５ｇ
１００ｃｃ
小さじ１
小さじ１