（８人分）
４合
４本
大さじ２
２枚
大さじ４
大さじ２
少々
少々
少々
材料
・お米（無洗米）
・鶏ささ身
・乾燥ひじき
・油揚げ
・『ほんだし®』
・『ピュアセレクト®マヨネーズ』
・『瀬戸のほんじお』
・コショウ
・お酒
（４人分）
２合
２本
大さじ１
１枚
大さじ２
大さじ１
少々
少々
少々
（作り方）
①ビニール袋に鶏のささ身を入れ、『瀬戸のほんじお』、コショウ、お酒を入れ、味がなじむように揉む
②炊飯器に水、お米、水で戻したひじき、油揚げ（手で裂きながら）『ほんだし®』、『ピュアセレクト®マヨネーズ』の順に加えよく混ぜる
③３０分水分を含ませたら鶏のささ身を加え、炊飯スイッチを入れる
④炊きあがったら、ささ身をほぐしながらかき混ぜ、出来上がり