作り方

�@みじん切りにした人参、ごぼう、生姜と豚ひき肉、おからをボールに入れる
�A卵とAの調味料を加えてこねる
�Bビニール袋に�Aを詰めたら先端をきり、具を押し出して肉団子の形を作る
�C170℃の油で３〜４分ほど揚げ、油を切ったら、水菜を盛ったお皿に移す
�D耐熱容器にBを入れ、６００ｗのレンジで３０秒温め甘酢を作り、�Cにかけて出来上がり

〜野菜たっぷりヘルシー料理〜
☆おから入り肉団子☆

材料

・豚ひき肉
・おから
・人参
・ごぼう
・生姜
・卵
・水菜
　A『味の素ｋｋ丸鶏がらスープ』
　Aしょう油
　Aみりん
　Aごま油好きのごま油
　Bなめたけ
　B水
　B『パルスイートR』
　B酢
・揚げ油

(６人分）

１８０ｇ
６０ｇ
４５ｇ
３０ｇ
１片+１/２片
１個１/２個
少々
大さじ１
大さじ１
大さじ１
大さじ１
大さじ９
大さじ６
小さじ１+小さじ１/２
大さじ１
適量

(２人分）

６０ｇ
２０ｇ
１５ｇ
１０ｇ
１/２片
１/２個
少々
小さじ１
小さじ１
小さじ１
小さじ１
大さじ３
大さじ２
小さじ１/２
小さじ１
適量